جزوه درس اصول تغذیه دام
جزوه درس اصول تغذیه دام – یکی از مهمترین مواردی که باید در پرورش دام مورد توجه و دقت قرار گیرد، تغذیه آنهاست. تغذیه دام چه از نظر فیزولوژیکی و چه از نظر اقتصادی، مهمترین نقش را در امر پرورش داشته و بیش از نیمی از کل هزینه های مصرفی را به خود اختصاص می دهد. در گذشته متاسفانه اهمیت تغذیه دام برای بسیاری از جوامع ناشناخته بود و به همین علت گونه های دامی نمی توانستند توان های بالقوه خود را بروز دهند اما امروزه با شناخت مواد خوراکی مناسب برای هر گونه دامی، ارزشیابی دقیق آنها و همچنین تشخیص نیازهای دام های گوناگون در مراحل مختلف زندگی، علم تغذیه دام به تدریج جایگاه خود را در ردیف علوم دیگر پیدا می کند.
جزوه پیش رو که توسط یکی از اساتید برجسته این حوزه تهیه شده است، مطابق با سرفصل های آموزشی تدریس در دانشگاه تهیه و در قالب PowerPoint با ۲۰۰ اسلاید بصورت کاملا تشریحی و مفصل به این درس می پردازد. کاربران محترم جهت دسترسی به سایر کتب، جزوات و مقالات مرتبط با این حوزه می توانند به گروه کشاورزی و دامپروری مراجعه نمایند.
سرفصل های اصلی جزوه درس اصول تغذیه دام به شرح زیر است:
- نقش های بنیادین مواد مغذی
- جیره متعادل
- ساختار جیره گاوهای شیری
- روش های مصرف غذاهای خشبی
- مفاهیم پایه ای بیماری های متابولیک
- اهمیت بیماری های متابولیک
- چرخه شیردهی و مراحل
- ارتباط بیماری های متابولیک با چرخه شیردهی
- اهداف عملکردی در گله های شیری
- کربوهیدراتها
- سلولوز و همی سلولوز
- منوساکاریدها
- هضم و جذب منوساکاریدها در تک معده ای ها و نشخوارکنندگان
- دی ساکاریدها، تری ساکاریدها و پلی ساکاریدها
- نشاسته
- سلولز، همی سلولز، لینگنین
- کربوهیدرات های فیبری
- لیپیدها
- اسیدهای چرب
- چربی های محافظت شده
- فساد چربی و خطرات آن
- پروتئین ها
- اسیدهای آمینه
- مشخوارکنندگان و اسیدهای آمینه ضروری
- مواد نیتروژن دار غیر پروتئینی
- ویتامین ها و کانی ها
- نشانه های کمبود
- مکمل های ویتامینی و کانی
- ویتامین A، D، E، K، C و B کمپلکس
- و…
