جزوه درس انتقال جرم
جزوه درس انتقال جرم – عملیات جداسازی یکی از مهمترین عملیات مهندسی شیمی می باشد. به نـدرت مـی تـوان فرآینـد شیمیایی را یافت که نیاز به خالص سازی اولیه مواد خـام و یـا جداسـازی نهـایی محصـولات فرعـی از محصول مطلوب مورد نظر نداشته باشد. اصولا روش های جداسازی به دو روش مکانیکی (مانند: ۱- صاف کردن یک مخلوط معلق و جدا کردن جزء جامد از مایع ۲- جداسازی اجزا خرد شده یک مخلوط با اندازه های مختلف از طریق غربال مولکولی ۳- جداسازی ذرات جامد آسیاب شده با استفاده از اختلاف جرم ویژه) و غیر مکانیکی (مانند: تقطیر، جذب، دفع و…) صورت می پذیرد.
در بسیاری از عملیات مهندسی شیمی، تغییر غلظت در مخلوط ها و محلول ها که الزاما توسط واکنش های شیمیایی صورت نمی پذیرد مورد نظر می باشد اما در صورتی که عملیات مورد نظر سبب به وجود آمدن تغییراتی در ترکیب مخلوط ها شود، آنها را عملیات انتقال جرم می گویند. در عملیات انتقال جرم، هیچ یک از دو فاز در حال تعادل، تنها حاوی یک جزء نبوده و دو فاز در تماس بلافاصله به تعادل نمی رسند. سیستم به مرور زمان و در اثر نفوذ کند سازنده ها از یک فاز به فـاز دیگر به تعادل نزدیک می شود و لذا جداسازی هرگز کامل نخواهد بود.
جزوه درس انتقال جرم که توسط یکی از اساتید برجسته این حوزه تهیه شده است با بیش از ۲۰۰ اسلاید در قالب PDF به صورت تایپ شده و منظم به تشریح این درس می پردازد. کاربران محترم می توانند جهت دسترسی به سایر کتب، جزوات و مقالات علمی این حوزه به گروه شیمی، پلیمر و نانو مراجعه نمایند.
سرفصل های اصلی جزوه درس انتقال جرم به شرح زیر است:
- فصل اول: کلیات فرآیندهای انتقال جرم
- فصل دوم: معادلات دیفرانسیلی انتقال جرم
- فصل سوم: انتقال جرم پایا با نفوذ مولکولی
- فصل چهارم: انتقال جرم جابجایی
- فصل پنجم: انتقال جرم بین فازها
- فصل ششم: جذب و دفع گازها