جزوه درس عملیات واحد۲
جزوه درس عملیات واحد۲ – محلولی را در نظر بگیرید که شامل حلال و یک جزء حل شونده غیر فرار است. تبخیر مهمترین راه برای افزایش غلظت این محلول است. افزایش غلظت از طریق خارج کردن بخشی از حلال صورت می گیرد و انرژی لازم جهت تبخیر حلال به بخار توسط حرارت تامین می شود. بنابراین تبخیر یک فرآیند گاز – مایع است و یک روش جداسازی مستقیم محسوب می شود.
در اکثر سیستم ها حلال آب است و هدف بدست آوردن یک محلول غلیظ از محلول رقیق (آبکی) می باشد. از نمونه های متداول تبخیر می توان به افزایش غلظت محلول های رقیق شکر، نمک طعام، NaOH، سولفد هیدروژن، گلیسرول، چسب، شیر، آب میوه ها و … نام برد. در این نمونه ها محلول غلیظ، محصول مطلوب و با ارزش محسوب می شود و آب (حلال) تبخیر شده، بی ارزش است و تنها در موردی که از آب دریا، آب آشامیدنی تولید می شود (تقطیر)، آب محصول با ارزش به حساب می آید.
در همین راستا دو جزوه مجزا از درس عملیات واحد۲ ارائه می گردد. جزوات پیش رو که توسط دو تن از اساتید برجسته و به نام این حوزه در دو دانشگاه مختلف تهیه شده است در قالب PDF و در مجموع با بیش از ۲۴۰ صفحه مطابق با سرفصل های آموزشی تدریس در دانشگاه می باشد. کاربران محترم می توانند جهت دسترسی به سایر کتب، جزوات و مقالات علمی این حوزه به گروه شیمی و پلیمر مراجعه نمایند.
برخی از سرفصل های جزوه درس عملیات واحد۲ به شرح زیر است:
- پارامترهای موثر در فرآیند تبخیر
- انواع تبخیر کننده ها و کاربرد آن
- محاسبات تبخیر کننده یک مرحله ای
- روش های تعیین BPR
- تبخیر کننده های چند مرحله ای
- روش های خوراک دهی یا ورود خوراک به تبخیر کننده
- محاسبات تبخیر کننده چند مرحله ای
- تبخیر کننده با تراکم مجدد بخار
- قیمت کلی یک تبخیر کننده
- و…
