پسماند کشاورزی در تغذیه دام، طیور و آبزیان

هر ساله بخش زیادی از محصولات کشاورزی و باغی در کشور از مرحله کاشت تا عرضه به بازارهای مصرف، از بین می رود. به طور تخمینی سالانه حدود ۱۰۰ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی و باغی در ایران تولید می شود که از این مقدار حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد تبدیل به ضایعات و پسماند می شود که برای مصارف انسانی یا صنایع غذایی و خوراکی قابلیت مصرف ندارد. در ایران با توجه به اینکه  متوسط هزینه دام و طیور حدود ۷۰ درصد هزینه های پرورش را به خود اختصاص می دهد و از طرفی به علت کمبود منابع غذایی و خوراک دام در کشور، سالانه میلیون ها دلار صرف واردات مواد اولیه و نهاده های خوراک دام از خارج کشور می شود، شایسته است برای استفاده از پسماندها و ضایعات محصولات کشاورزی در تغذیه دام، طیور و آبزیان اقدامات و برنامه ریزی مناسبی انجام شود.
جزوه پیش رو که توسط یکی از متخصصین این حوزه تهیه شده است در قالب PDF بصورت کاملا مفصل به این مقوله مهم و با اهمیت می پردازد. کاربران محترم جهت دسترسی به سایر کتب، جزوات و مقالات مرتبط با این حوزه می توانند به گروه کشاورزی و دامپروری مراجعه نمایند.

برخی از سرفصل های جزوه پسماند کشاورزی در تغذیه دام، طیور و آبزیان به شرح زیر است:

• تعریف پسماندهای کشاورزی و انواع آن
• اهمیت پسماندهای تولیدی در بخش کشاورزی
• انواع پسماندهای محصولات کشاورزی
• راه های مختلف استفاده از پسماند کشاورزی در تغذیه دام
• فرآوری فضولات دام و طیور
• غنی سازی یا سیلو کردن کود و فضولات
• تولید سوخت و ورمی کمپوست از کود و فضولات
• ارزش غذایی ضایعات پسته
• روش های استفاده از ضایعات پسته در تغذیه دام
• ارزش غذایی آب پنیر
• فواید آب پنیر در مصرف خوراک دام
• روش های مختلف مصرف آب پنیر
• پودر ضایعات کشتارگاهی
• اهمیت غذایی پودر ضایعات کشتارگاهی در تغذیه دام
• و…